C’est avec une météo singulière que cet hiver accueille nos envies d’escapades. Le temps de venir recharger les batteries, entre des agendas et plannings surchargés, nous partageons quelques cartes postales de destinations qui s’improvisent au pied levé, avec facilité et rapidité.
A la recherche d’iode à Wimereux.
Certaines destinations nous réservent, le temps d’un week-end, de charmantes surprises. A 7km au nord de Boulogne- sur-Mer, Wimereux nous offre l’escale idéale. Les amoureux de cette petite station balnéaire du Pas-de-Calais, sur la côte d’Opale, ne sauraient en tarir d’éloges. C’est le nez en l’air que l’on se laisse guider par l’originalité des centaines de villas Belle Époque anglo-normandes, construites à partir des années 1860. Chaque villa raconte une histoire singulière qui fera le bonheur des férus d’anecdotes et d’architecture. Une belle promenade se dessine également sur la plage de sable fin, prisée par tous ceux qui s’adonnent au Kite Surf. De quoi décompresser dans les vagues de fraicheur.
Où séjourner : à l’hôtel Atlantic. Situé en bordure de plage, cet établissement 4 étoiles, conviviale et familiale de 18 chambres, offre une magnifique expérience gastronomique. Récompensée d’une étoile au guide Michelin. La cuisine du chef Benjamin Delpierre, à La Liégeoise, comble de surprises et de ravissement les papilles, avec une carte essentiellement construite autour des produits locaux
